スタミナ牛丼・すき焼きのたれ


yakiniku

卵のまろやかさが牡蠣しょうゆの旨みを引き立てます。

1人分

  • ウスターソース・・・50cc
  • 播州室津牡蠣しょうゆ・・・50cc
  • 生姜絞り汁・・・大さじ
  • 牛肉ロースこまぎれ・・・100
  • 塩コショウ・・・少々
  • 卵黄(温泉卵でも可)・・・1
  • ご飯  1

 

牛肉に塩コショウをし、合わせた調味料に5分ほどつけます。

フライパンで牛肉を炒め、色が変わったらあつあつのご飯に汁ごと盛りつけ、

真ん中に卵をのせます。

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