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一つの鍋でできる簡単便利な即席のそうめんつゆです。

2人分

• みりん・・・大さじ4
• 播州室津牡蠣しょうゆ・・・180ｃｃ
• 水・・・200ｃｃ 
• かつお節・・・小袋（30ｇ）2パック

鍋にみりんを入れ半量になるまで煮詰め、一旦火を止めます。

あら熱が取れたら水と牡蠣しょうゆを入れ、再度加熱し、沸騰したら火を止め、

鰹節を入れ10分おいてから漉します。